Для любителей швейцарских сыров и природы. Поездка на ферму-производство Эмменталь.
Самая зрелищная сыроварня Швейцариии находится в кантоне Берн, в местечке Аффольтерн в Эмментале. Среди лужаек, холмов и гуляющих коровок мирно жующих зелёную травку.
Для посетителей представлен весь процесс производства вкуснейшего сыра. Сбор молока, ожидание закисления, отжим, укладка в форму — все эти процессы вы можете увидеть своими глазами. Посмотреть как сыр производится, хранится и продаётся.
Каждый день сыроварня предлагает интересные программы для гостей: дегустации сыра, производство, прогулки по сыроварне. Вы можете понаблюдать как делали сыр в 18 веке и как его делают сейчас.
На сыроварне есть огромный магазин собственного свежайшего сыра, который можно хорошо упаковать в вакуум и отвезти домой.
Работает сыроварня круглогодично. Интересно на сыроварне и людям всех возрастов от мало до велика. Есть ресторан с местными блюдами. Булочная.
Дорога из Цюриха занимает полтора часа и проходит вдоль живописных швейцарских полей и лугов.